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首先，深耕跨学科布局，打造学术共同体。江南大学“益生菌与营养健康”团队入选第三批“全国高校黄大年式教师团队”，“食品碳水化合物与粮食深加工”团队入围第四批“全国高校黄大年式教师团队”。在学术共同体的支撑下，学科交叉释放出巨大动能。2023年，学校农业科学ESI排名提升，进入前万分之一，其中，食品学科贡献率达86%，食品科学与工程学科连续多年稳居软科世界一流学科排名榜首。
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最后，由于 VPA 暴露小鼠皮层的翻译组和突触蛋白组都出现线粒体复合物及氧化磷酸化相关蛋白上调，作者进一步观察了线粒体形态与功能变化。
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